


歯ごたえシャッキリとした食感と「トウモロコシ」にも似た味わい。相性のよい豚肉を巻いて仕上げました。
□税込 730円

ふっくらジューシー、コリコリ軟骨の食感に温泉玉子をプラス。
自家製に拘った一品です。
□税込 780円

脂ののった極上の〆鯖。お客様の前で豪快に炙らせて頂きます。
□税込 880円

じっくりと煮込んでトロトロになった牛タンを自家製の照りダレで焼いて仕上げました。
□税込 1,380円

クセのない味わいと弾力のある肉質は地鶏にも劣らぬ美味しさ。
ジンジャーの香りが食欲をそそります。
□税込 880円
旬の鮮魚を丁寧に仕上げます。詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。
□税込 900円

生タコの旨みを封じこめ、カリッとした衣とコリコリしたタコの相性ぴったりな一品。
□税込 680円

ニューカレドニア産の「天使の海老」と季節の野菜の天ぷら。てんつゆソースと抹茶塩でお召し上がり下さい。
□税込 880円
さっくり、ジューシーに仕上げた唐揚げ。オリーブオイルを使ったスパイシーな自家製ポン酢でどうぞ。
□税込 780円


手間を惜しまず丁寧に仕上げた素朴な一品。職人の味をご賞味下さい。
□税込 580円

柔らかい肉質の和牛と農園野菜を使ったニュースタイルな肉じゃが。お客様のテーブルで調理いたします。
□税込 800円

じっくりと煮込んだ豚バラ肉は、くずれてしまうほどのとろとろの柔らかさ。余分な脂をしっかりと除きヘルシーに仕上げました。
□税込 830円
ハーブ、フルーツを使ったオリジナルソースに漬け込んだ骨付き肉をじっくりと煮込んだ一品。
□税込 1,030円

人気メニュー復活しました。赤味噌をブレンドした自家製デミグラスソースが絶品。
□税込 1,080円
旬の鮮魚を丁寧に仕上げます。詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。
□税込 900円

□税込 580円

□税込 580円
□税込 900円


ふっくらと仕上げた鯛と旬の野菜蒸し。ポン酢風味の餡でお召し上がり下さい。
□税込 830円

高温に熱した溶岩と特性スープを使った水煙蒸し。辛子酢味噌とポン酢はお好みで。
□税込 880円


創業昭和9年、老舗「河口商店」の豆乳と伊豆大島のにがりを使った手作り豆腐。冷・温どちらもご用意できます。
□税込 580円

季節の素材を使った冷たいお豆冨をご用意いたします。詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。
□税込 580円
とろ〜りチーズと濃厚な湯葉。バターと焦がし醤油の香ばしさがアクセント。
□税込 630円
かつお出汁とふかひれの贅沢なあんかけ豆冨。蒸したてをご用意いたしますので15分ほどお時間をいただきます。
□税込 780円


湯むきトマトをとろとろ限界まで蒸し、自家製ビネガーでじっくりマリネした冷製トマト。
□税込 600円
アクの少ないシャキシャキ食感の京水菜。薬味たっぷり、しそ風味のドレッシングでお召し上がり下さい。
□税込 680円
カリカリに揚げたせせりと大根の食感を楽しめる定番サラダ。爽やかな柑橘のドレッシングでお召し上がり下さい。
□税込 680円

しゃぶたての温かいロース肉とキーンと冷えた野菜の温度差が楽しめる一皿。
□税込 780円

摘れたての新鮮野菜を自家製合わせ味噌とともにテーブルにお持ちいたします。
□税込 880円

山芋のスタミナ持続性効果で明日も粘り勝ち。
□税込 580円
有馬山椒と自家製ダレで仕上げたふっくら鰻。熱々の出汁でお召し上がり下さい。
□税込 580円
オクラ、順才、なめこ、山芋とろろ never never give up !
□税込 680円

絹のような滑らかな舌ざわりに際立った味と香りが口の中に広がる大人のデザート。
□税込 630円
ふんわりと柔らかなフレッシュチーズに、生クリームとメレンゲで美味しさを凝縮させました。
□税込 730円
詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。
□税込 600円